Mstari wa uzalishaji wa maziwa ya pasteur hutumia maziwa safi (mstari huu ni mzuri kwa uzalishaji wa maziwa ya kondoo, maziwa ya ngamia na bidhaa ndogo maalum za maziwa) kama vifaa, baada ya kusafishwa, kiwango, homogeneity, pasteurization na baridi, moja kwa moja kwa ajili ya maziwa ya kioevu kunywa kwa sterilizers. Lishe ya maziwa ya pasteurization ni bora kuliko maziwa ya sterilization (pia inayojulikana kuwa maziwa ya kuhifadhi kwa muda mrefu), kwa sababu joto la pasteurization ni chini sana kuliko joto la juu sana la sterilization ya mara moja, muda wa maziwa ya pasteurization ni karibu siku 15, baadhi ni siku 7 tu, pia inahitaji kuhifadhi mfululizo baridi.

mchakato wa uzalishaji wa maziwa ya pasteur: vifaa - kuchuja - preheating - homogenization - sterilization - baridi - kuhifadhi joto la chini - kujaza

Vifaa vya kusaidia: Refrigeration tank--Double-chujio--pre-joto tank--homogenization mashine--pasteurization tank--pre-baridi tank--chini ya joto kuhifadhi tank--canning

Kukusanya maziwa mazuri kwanza haja ya baridi tank kwa ajili ya kuhifadhi, mbili chujio chujio uchafu katika maziwa, pre-joto tank joto maziwa, homogenization mashine kwa homogenization, kisha sterilization kwa ajili ya tank sterilization, sterilization joto inaweza kurekebisha mwenyewe, baridi joto baada ya kumaliza sterilization pia inaweza kuweka mwenyewe. Maziwa ni kinywaji cha asili, usindikaji kamili wa maziwa inahitaji kuchuja, joto la awali, usawa, baridi ya awali, baridi na usindikaji mwingine.

Seti nzima ya vifaa vya uzalishaji na usindikaji mchakato kukidhi mahitaji ya usafi wa chakula, na vifaa vya kuwasiliana sehemu ni kutumika chuma cha pua 304 au 316L vifaa, inaweza kufanyika juu ya ufungaji wa mlango na mafunzo ya kiufundi, kutekeleza uhandisi turnkey.

1) Mashine ya pasteurizing ina aina ya ushirikiano, uchumi, baridi ya barafu na baridi ya compressor;

2) Jamii kwa muundo: moja tank aina pasteurizing mashine, mbili tank aina pasteurizing mashine, na mchanganyiko pasteurizing mashine;

3) Jamii kwa fomu ya joto: mvuke joto pasteurizing mashine, umeme joto pasteurizing mashine.